🌙 Ramadan bakal tiba tidak lama lagi! Kurma pastinya menjadi ‘bintang utama’ di atas meja makan kita. Namun, sebelum kita terus menyuap buah sunnah ini ke dalam mulut, ada satu pesanan penting yang sedang tular dan perlu kita ambil serius: Jangan makan kurma tanpa membukanya terlebih dahulu!
🔍 Mengapa Perlu Buka Kurma Sebelum Makan?
Melalui video yang tular, pakar mengingatkan kita bahawa kurma adalah buah yang tumbuh di kawasan panas dan lembap serta mempunyai kandungan gula yang tinggi. Ini menjadikannya tempat “lepak” kegemaran bagi:
- Kulat (Aspergillus): Kulat hitam sering tumbuh di dalam kurma tanpa kita sedari dari luaran.
- Serangga & Ulat: Serangga sering bertelur atau bersembunyi di dalam buah kurma yang manis.
- Risiko Pencemaran: Malah, pernah ada kes penarikan balik kurma organik di pasaran luar negara akibat pencemaran virus seperti Hepatitis A.
Tips: Jika anda nampak sebarang jalinan hitam (webbing) atau bintik-bintik pelik di dalam kurma, jangan teragak-agak untuk terus membuangnya!
✨ Kelebihan Luar Biasa Buah Kurma
Walaupun kita perlu berhati-hati, jangan pula kita tinggalkan kurma terus! Ia tetap mempunyai khasiat yang tiada tandingan: - Tenaga Segera: Kandungan glukosa dan fruktosa yang tinggi memberikan tenaga pantas selepas seharian berpuasa.
- Tinggi Serat: Membantu sistem pencernaan dan mengelakkan sembelit sepanjang bulan puasa.
- Kaya Nutrisi: Mengandungi kalium, magnesium, dan zat besi yang penting untuk fungsi badan yang optimum.
💧 Keajaiban Air Rendaman Kurma (Air Nabeez)
Selain dimakan terus, salah satu cara terbaik menikmati khasiat kurma adalah dengan membuat Air Nabeez. Ia merupakan minuman kegemaran Rasulullah SAW.
Kelebihan Air Nabeez: - Alkali yang Baik: Membantu mengurangkan keasidan dalam perut (gastrik) selepas seharian kosong.
- Detoks Semulajadi: Membantu membuang toksin dari badan melalui sistem perkumuhan.
- Sangat Menghidratkan: Membantu badan kekal bertenaga dan tidak mudah haus.
Cara Penyediaan: - Ambil 3, 5, atau 7 biji kurma (bilangan ganjil).
- Buka dan bersihkan biji serta periksa bahagian dalam kurma.
- Rendam di dalam air kosong (suhu bilik) pada waktu malam (sebelum tidur).
- Minum ketika waktu sahur keesokan harinya.
- 📝 Tindakan
Kurma adalah bekalan terbaik untuk Ramadan, tetapi kualiti dan kebersihan tetap nombor satu. Luangkan masa 2 saat untuk membelah kurma anda. Lebih baik kita berwaspada daripada sakit perut di tengah-tengah malam Ramadan, bukan?
Selamat menyambut bulan Ramadan al-Mubarak!